O bar Skye está localizado na cobertura do hotel Unique. O elevador escuro, que leva os clientes diretamente para o último andar, já é uma atração à parte. Foi eleito, em 2007, pela revista Comer & Beber, o melhor bar de hotel de São Paulo. A decoração, assinada por João Armentano, é moderna e clean com janelões de vidro, que valorizam a linda vista. Na parte de fora, perto da piscina, mesinhas e espreguiçadeiras no deck de madeira. O repertório do som ambiente da casa é basicamente composto por música eletrônica de qualidade. O famoso chef Emannuel Bassoleil é o responsável pela cozinha do bar, que além de lanches rápidos, como pizzas e temakis, oferece surpresas elaboradas da cozinha contemporânea.Site: http://www.skye.com.br/
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